Job opportunity for Asisten Outlet Manager at PT Usaha Sembilan Sembilan in Kabupaten Sleman, DI Yogyakarta, Indonesia.
Kualifikasi:
Bersedia ditempatkan di Sleman/Yogyakarta. Jam kerja sistem shift.
Job Description:
1. Memimpin operasional harian outlet bersama Outlet Manager. Memastikan kelancaran pelayanan.
2. Koordinasi 3 section yaitu bar, server, dan kitchen melalui Section Leader masing-masing. Membagi tugas, kontrol jadwal shift, dan menyelesaikan masalah operasional.
3. Menjaga standar layanan dan kualitas sesuai SOP dan target.
4. Melatih dan membimbing crew baru melalui onboarding dan coaching harian.
5. Melakukan evaluasi kinerja dan disiplin kerja.
6. Melakukan briefing dan debriefing shift untuk pengecekan kelengkapan operasional, dan memotivasi kerja.
Job Criteria:
1. Pendidikan min. SMA/SMK.
2. Pengalaman minimal 1 tahun di F&B/restoran/cafe sebagai Section Leader/ Head Cook/ Shift Leader/ Senior Crew/ Trainer.
3. Siap kerja shift, dan saat hari libur / tanggal merah.
4. Mau dan mampu melatih crew baru serta melakukan evaluasi.
5. Komunikasi baik dan tenang saat menangani komplain, serta disiplin waktu.