Apply Mate

Apply
MateApply Mate
  • Pekerjaan
  • Talent
  • Karir Tools

Instal Apply Mate

Dapatkan akses cepat ke Apply Mate. Instal aplikasi kami untuk pengalaman yang lebih cepat dengan dukungan offline.

Apply Mate

Buat CV profesional dan surat lamaran yang sesuai dengan deskripsi pekerjaan tertentu.

Fitur

  • Buat CV
  • Buat Cover Letter
  • Skoring CV

Organisasi

  • Tentang Kami
  • Blog
  • Organisasi Kami

Akun

  • Masuk
  • Akun

© 2026 Apply Mate. All rights reserved.

Kebijakan PrivasiSyarat dan Ketentuan
  • Beranda
  • Tools
  • Lowongan
  • Artikel
  • Profil

Direktur Operasional F&B

PT. Gagas Savisi Indonesia

Full-timeLamar Posisi Ini
KOTA BANDUNG, JAWA BARAT, IndonesiaEntryIDR 8,000,000 - IDR 12,500,000Diposting Today

Deskripsi Pekerjaan

Job opportunity for Direktur Operasional F&B at PT. Gagas Savisi Indonesia in KOTA BANDUNG, JAWA BARAT, Indonesia. Qualification: Kualifikasi: Pendidikan minimal S1, diutamakan bidang Perhotelan, Tata Boga, atau Manajemen Bisnis Memiliki pengalaman minimal 8–10 tahun di industri F&B, dengan posisi terakhir sebagai Head Kitchen / Executive Chef / Director Memiliki latar belakang kuat dalam operasional dapur skala besar (central kitchen/multi outlet) Memahami standar food safety, hygiene, dan quality control (HACCP lebih diutamakan) Memiliki kemampuan leadership yang kuat, terbukti dalam mengelola tim besar dan multi lokasi Memiliki kemampuan perencanaan, pengendalian biaya (food cost), dan efisiensi operasional Terbiasa bekerja dengan target, tekanan operasional, dan deadline Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan pengambilan keputusan yang baik Jobdesc: Memimpin dan mengelola keseluruhan operasional dapur (multi lokasi) agar berjalan efektif dan efisien Mengawasi kualitas produk, standar rasa, penyajian, serta kepatuhan terhadap food safety & hygiene Mengontrol food cost, waste management, dan efisiensi penggunaan bahan baku Mengelola, membina, dan mengevaluasi kinerja tim dapur (chef, cook, helper) di seluruh lokasi Melakukan monitoring dan evaluasi performa operasional secara berkala serta menyusun laporan kepada manajemen Berkoordinasi dengan tim procurement, logistik, dan manajemen untuk memastikan kelancaran supply chain Mengidentifikasi peluang peningkatan produktivitas dan kualitas layanan dapur Menangani permasalahan operasional dan mengambil keputusan strategis secara cepat dan tepat Mendukung pengembangan ekspansi dapur dari sisi kesiapan operasional dan SDM

Persyaratan

  • Kualifikasi:
  • Pendidikan minimal S1, diutamakan bidang Perhotelan, Tata Boga, atau Manajemen Bisnis
  • Memiliki pengalaman minimal 8–10 tahun di industri F&B, dengan posisi terakhir sebagai Head Kitchen / Executive Chef / Director
  • Memiliki latar belakang kuat dalam operasional dapur skala besar (central kitchen/multi outlet)
  • Memahami standar food safety, hygiene, dan quality control (HACCP lebih diutamakan)
  • Memiliki kemampuan leadership yang kuat, terbukti dalam mengelola tim besar dan multi lokasi
  • Memiliki kemampuan perencanaan, pengendalian biaya (food cost), dan efisiensi operasional
  • Terbiasa bekerja dengan target, tekanan operasional, dan deadline
  • Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan pengambilan keputusan yang baik
  • Jobdesc:
  • Memimpin dan mengelola keseluruhan operasional dapur (multi lokasi) agar berjalan efektif dan efisien
  • Mengawasi kualitas produk, standar rasa, penyajian, serta kepatuhan terhadap food safety & hygiene
  • Mengontrol food cost, waste management, dan efisiensi penggunaan bahan baku
  • Mengelola, membina, dan mengevaluasi kinerja tim dapur (chef, cook, helper) di seluruh lokasi
  • Melakukan monitoring dan evaluasi performa operasional secara berkala serta menyusun laporan kepada manajemen
  • Berkoordinasi dengan tim procurement, logistik, dan manajemen untuk memastikan kelancaran supply chain
  • Mengidentifikasi peluang peningkatan produktivitas dan kualitas layanan dapur
  • Menangani permasalahan operasional dan mengambil keputusan strategis secara cepat dan tepat
  • Mendukung pengembangan ekspansi dapur dari sisi kesiapan operasional dan SDM

Skill Diperlukan

Team ManagementOperational StrategyOperations ManagementBusiness Process OptimizationLeadershipStrategic Planning

Bagikan pekerjaan ini

Share on LinkedInShare on WhatsApp

Ingin peluang lebih besar?

Cek kecocokan CV dengan lowongan iniBuat Cover Letter Sesuai LowonganOptimalkan CV untuk lowongan ini

Informasi Perusahaan

Perusahaan

PT. Gagas Savisi Indonesia

Website

Kunjungi Website

Kontak

[email protected]

Untuk meningkatkan peluang Anda terpilih:

  • Tonjolkan pengalaman yang relevan dengan jelas.
  • Sesuaikan CV Anda khusus untuk Direktur Operasional F&B.
  • Jaga agar resume tetap ringkas (1-2 halaman).
  • Periksa kembali tata bahasa dan format.
  • Pertimbangkan menggunakan Skoring CV Apply-Mate sebelum melamar.

Pertanyaan Umum

Pekerjaan Terkait

Line Leader Assembly

PT. SEONGJIN ENGINEERING INDONESIA

Full-time
KAB. BEKASI, JAWA BARAT, IndonesiaEntryIDR 6,000,000 - IDR 7,000,000Today

Job opportunity for Line Leader Assembly at PT. SEONGJIN ENGINEERING INDONESIA in KAB. BEKASI, JAWA BARAT, Indonesia. Qualification: LOWONGAN KERJA Kami Perusahaan Korea yang bergerak di bidang stamping press, membutuhkan kandidat untuk posisi : LINE LEADER ASSEMBLY Pria usia max 40 tahun Pernah bekerja sebagai leader assembly minimal 2 tahun Menguasai Ms. Office Terbiasa melakukan control karyawan dalam jumlah banyak Bersedia bekerja lembur

Team ManagementMicrosoft OfficeCommunication SkillsOperations ManagementLeadership+1 Lainnya

Manager - Furniture Distributor

PT WLS FURNISHING INDONESIA

Full-time
KAB. TANGERANG, BANTEN, IndonesiaEntryIDR 10,000,000 - IDR 15,000,0005 days ago

Job opportunity for Manager - Furniture Distributor at PT WLS FURNISHING INDONESIA in KAB. TANGERANG, BANTEN, Indonesia. Qualification: Deskripsi Pekerjaan Tanggung Jawab Utama: 1. Memimpin dan mengelola seluruh operasional perusahaan distribusi furniture (penjualan, gudang, logistik, dan administrasi). 2. Menyusun strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan memperluas jaringan distribusi (retail, proyek, B2B). 3. Mengembangkan dan menjaga hubungan dengan supplier, produsen, dan pelanggan utama. 4. Mengawasi proses pengadaan, penyimpanan, dan distribusi produk furniture secara efisien. 5. Mengontrol kualitas produk, ketepatan pengiriman, serta kepuasan pelanggan. 6. Mengelola tim lintas fungsi (sales, warehouse, delivery, dan admin) termasuk target, KPI, dan evaluasi kinerja. 7. Mengidentifikasi peluang pasar dan tren industri furniture untuk pengembangan bisnis. 8. Mengelola anggaran perusahaan dan memastikan efisiensi biaya operasional. 9. Memastikan kepatuhan terhadap standar operasional, keselamatan kerja, dan regulasi terkait. 10. Merancang dan mengimplementasikan strategi manajemen pergudangan (penyimpanan, distribusi, dan pengiriman). 11. Mengawasi proses penerimaan, penyimpanan, dan pengeluaran barang sesuai standar perusahaan. 12. Memastikan akurasi stok melalui pengendalian inventaris dan audit berkala. 13. Mengoptimalkan penggunaan ruang gudang dan sistem logistik. 14. Mengembangkan sistem operasional dan penggunaan teknologi (ERP/WMS/CRM). 15. Menyusun laporan kinerja perusahaan dan memberikan rekomendasi strategis kepada direksi. Spesifikasi Pekerjaan Kualifikasi: 1. Pendidikan minimal S1 (Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait). 2. Wajib kemampuan Bahasa Inggris. 3. Pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang distribusi, retail, atau furniture (diutamakan). 4. Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di posisi manajerial (Head/Manager). 5. Memahami alur bisnis distribusi (procurement, inventory, sales, dan logistik). 6. Memiliki kemampuan leadership yang kuat dan mampu mengelola tim. 7. Berorientasi pada target penjualan dan pertumbuhan bisnis. 8. Mampu menganalisis data penjualan, stok, dan performa bisnis. 9. Memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang baik. 10. Mampu bekerja secara strategis maupun operasional (hands-on). 11. Terbiasa menggunakan sistem ERP/WMS/CRM. 12. Bersedia melakukan perjalanan dinas jika diperlukan. Keterampilan Tambahan (Nilai Plus): • Pengalaman di industri furniture, interior, atau home living. • Memiliki jaringan di bidang retail/proyek (hotel, apartemen, kantor).

Resource AllocationOperational StrategyData Analysisperformance managementOperations Management+3 Lainnya

Operational Manager

PT. Rumah Wadah Indonesia

Full-time
Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, IndonesiaEntryIDR 10,000,000 - IDR 20,000,0006 days ago

Job opportunity for Operational Manager at PT. Rumah Wadah Indonesia in Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia. Qualification: Kriteria: 1. Memiliki kemampuan pengambilan keputusan yang kuat 2. Memiliki keterampilan komunikasi, kolaborasi, dan delegasi yang sangat baik 3. Memiliki kemampuan segala prosedur operasional 4. Memahami setiap alur khususnya dibidang ritel fashion 5. Bersedia di tempatkan di seluruh Indonesia Job Desc : 1. Mendesign strategi project untuk optimalitas profit perusahaan dengan menerapkan standar kerja yang benar dan comply dengan regulasi pemerintah 2. Koordinasi dengan all divisi serta berpartisipasi secara kontiny dalam penyusunan / aktivitas risk assesment, audit, meeting, investigasi dan pelatihan. 3. Mengembangkan, menerapkan dan memelihara rencana anggaran serta alokasi sumber daya. 4. Melakukan analisis proses bisnis secara detail di bidang produksi dan distribusi unit operasional keberbagai cabang.

Resource AllocationOperational StrategyData Analysisperformance managementOperations Management+4 Lainnya

Kepala Program Studi Digital

Alexandria Islamic School

Full-time
KOTA BEKASI, JAWA BARAT, IndonesiaEntryCompetitive1 weeks ago

Job opportunity for Kepala Program Studi Digital at Alexandria Islamic School in KOTA BEKASI, JAWA BARAT, Indonesia. Qualification: Kualifikasi Kepala Program Studi Digital: 1. Pendidikan minimal S2 (diutamakan S3) di bidang Teknologi Informasi, Sistem Informasi, Ilmu Komputer, atau bidang relevan. 2. Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di pendidikan tinggi atau pelatihan vokasi, diutamakan pernah menjabat sebagai Sekretaris/Kepala Program Studi atau posisi akademik setara. 3. Memahami regulasi pendidikan tinggi di Indonesia, khususnya terkait pengelolaan program studi, akreditasi, dan standar kurikulum. 4. Memiliki pemahaman yang baik terhadap salah satu atau beberapa bidang digital seperti Software Engineering, Data Science, Digital Business, atau UI/UX. 5. Berpengalaman dalam penyusunan dan pengembangan kurikulum berbasis kebutuhan industri (Outcome-Based Education/OBE menjadi nilai tambah). 6. Memiliki jejaring dengan industri digital atau praktisi untuk mendukung program link & match (magang, dosen praktisi, kerja sama industri). 7. Memiliki kemampuan leadership dan manajerial dalam mengelola tim dosen, proses pembelajaran, serta operasional akademik program studi. 8. Mampu menyusun rencana pengembangan program studi, termasuk target akreditasi, jumlah mahasiswa, dan kualitas lulusan. 9. Memiliki kemampuan komunikasi dan kolaborasi yang baik dengan stakeholder internal dan eksternal. 10. Berintegritas tinggi, adaptif, dan memiliki semangat membangun program studi dari tahap awal. 11. Bersedia terlibat aktif dalam proses pendirian dan pengembangan program studi hingga berjalan secara optimal.

Stakeholder ManagementProblem SolvingHigher EducationTeam ManagementLearning Management Systems+9 Lainnya

Kepala Program Studi Digital

Alexandria Islamic School

Full-time
KOTA BEKASI, JAWA BARAT, IndonesiaEntryCompetitive1 weeks ago

Job opportunity for Kepala Program Studi Digital at Alexandria Islamic School in KOTA BEKASI, JAWA BARAT, Indonesia. Qualification: Kualifikasi Kepala Program Studi Digital: 1. Pendidikan minimal S2 (diutamakan S3) di bidang Teknologi Informasi, Sistem Informasi, Ilmu Komputer, atau bidang relevan. 2. Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di pendidikan tinggi atau pelatihan vokasi, diutamakan pernah menjabat sebagai Sekretaris/Kepala Program Studi atau posisi akademik setara. 3. Memahami regulasi pendidikan tinggi di Indonesia, khususnya terkait pengelolaan program studi, akreditasi, dan standar kurikulum. 4. Memiliki pemahaman yang baik terhadap salah satu atau beberapa bidang digital seperti Software Engineering, Data Science, Digital Business, atau UI/UX. 5. Berpengalaman dalam penyusunan dan pengembangan kurikulum berbasis kebutuhan industri (Outcome-Based Education/OBE menjadi nilai tambah). 6. Memiliki jejaring dengan industri digital atau praktisi untuk mendukung program link & match (magang, dosen praktisi, kerja sama industri). 7. Memiliki kemampuan leadership dan manajerial dalam mengelola tim dosen, proses pembelajaran, serta operasional akademik program studi. 8. Mampu menyusun rencana pengembangan program studi, termasuk target akreditasi, jumlah mahasiswa, dan kualitas lulusan. 9. Memiliki kemampuan komunikasi dan kolaborasi yang baik dengan stakeholder internal dan eksternal. 10. Berintegritas tinggi, adaptif, dan memiliki semangat membangun program studi dari tahap awal. 11. Bersedia terlibat aktif dalam proses pendirian dan pengembangan program studi hingga berjalan secara optimal.

Stakeholder ManagementProblem SolvingHigher EducationTeam ManagementLearning Management Systems+9 Lainnya

Operation Manager Hair Premium Service Brand

PT Kurniata Cantik Adem

Full-time
Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, IndonesiaEntryIDR 8,000,000 - IDR 12,000,0002 weeks ago

Job opportunity for Operation Manager Hair Premium Service Brand at PT Kurniata Cantik Adem in Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia. Qualification: Kami adalah brand layanan premium di Jakarta Selatan dengan basis klien kalangan atas yang sangat loyal. Standar kami bukan tentang 'cukup baik' — setiap detail pengalaman klien adalah hal yang kami jaga dengan serius. Kami mencari Operations Manager yang sudah pernah bekerja di lingkungan high-standard dan mengerti bagaimana melayani, mempertahankan, dan mengembangkan klien dengan ekspektasi tinggi. Anda tidak perlu datang dari industri kami — yang kami butuhkan adalah pola pikir dan rekam jejak yang tepat. TANGGUNG JAWAB UTAMA Memastikan standar operasional dan pengalaman klien berjalan konsisten setiap hari Memimpin dan mengembangkan tim layanan (10-20 orang) menuju standar high-performance Memantau target revenue, closing rate, dan client retention — dan mengambil tindakan nyata Menyusun dan menjalankan SOP yang membuat bisnis tidak bergantung pada satu orang Menjadi penghubung antara tim eksekusi dan manajemen senior dalam pengambilan keputusan ANDA ADALAH KANDIDAT KAMI JIKA Punya rekam jejak nyata melayani atau mengelola bisnis dengan klien high net worth Terbiasa dengan target dan tidak bisa menerima hasil di bawah ekspektasi Memimpin dengan kewibawaan — bukan dengan kekerasan, bukan dengan kelonggaran Bisa membaca situasi dan bertindak sebelum masalah menjadi krisis Merasa nyaman dengan sistem digital dan data sebagai alat kerja, bukan beban Latar belakang yang relevan: hospitality premium, private banking, luxury retail, klinik estetik premium, spa atau wellness high-end, private member club, atau perusahaan layanan profesional dengan klien korporat.

Resource AllocationOperational StrategyData Analysisperformance managementOperations Management+3 Lainnya

Rekomendasi Career Tools

Tingkatkan peluang lamaranmu dengan tools profesional ini.

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #45 - 3 Colours

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #45 - 3 Colours

Productivity ToolsResume Templates
Rp 1.199

Template CV siap pakai yang bisa langsung kamu edit menggunakan Microsoft Word. Dirancang dengan layout yang rapi dan mudah dibaca, template ini membantu kamu membuat CV lebih profesional tanpa perlu desain dari nol. Cukup ganti isi sesuai data kamu, dan CV sudah siap digunakan untuk melamar kerja. ✨ Fitur: - Format .DOCX (Microsoft Word) - Mudah diedit (tanpa skill desain) - Layout rapi & profesional - ATS Friendly (mudah dibaca HR) - Siap kirim untuk berbagai kebutuhan 🎯 Cocok untuk: - Fresh graduate - Job seeker - Profesional - Penggunaan umum 📌 Keunggulan: - Hemat waktu - Tidak perlu desain ulang - Fokus ke isi CV

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #44 - 3 Colours

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #44 - 3 Colours

Productivity ToolsResume Templates
Rp 1.199

Template CV siap pakai yang bisa langsung kamu edit menggunakan Microsoft Word. Dirancang dengan layout yang rapi dan mudah dibaca, template ini membantu kamu membuat CV lebih profesional tanpa perlu desain dari nol. Cukup ganti isi sesuai data kamu, dan CV sudah siap digunakan untuk melamar kerja. ✨ Fitur: - Format .DOCX (Microsoft Word) - Mudah diedit (tanpa skill desain) - Layout rapi & profesional - ATS Friendly (mudah dibaca HR) - Siap kirim untuk berbagai kebutuhan 🎯 Cocok untuk: - Fresh graduate - Job seeker - Profesional - Penggunaan umum 📌 Keunggulan: - Hemat waktu - Tidak perlu desain ulang - Fokus ke isi CV

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #43 - 3 Colours

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #43 - 3 Colours

Productivity ToolsResume Templates
Rp 1.199

Template CV siap pakai yang bisa langsung kamu edit menggunakan Microsoft Word. Dirancang dengan layout yang rapi dan mudah dibaca, template ini membantu kamu membuat CV lebih profesional tanpa perlu desain dari nol. Cukup ganti isi sesuai data kamu, dan CV sudah siap digunakan untuk melamar kerja. ✨ Fitur: - Format .DOCX (Microsoft Word) - Mudah diedit (tanpa skill desain) - Layout rapi & profesional - ATS Friendly (mudah dibaca HR) - Siap kirim untuk berbagai kebutuhan 🎯 Cocok untuk: - Fresh graduate - Job seeker - Profesional - Penggunaan umum 📌 Keunggulan: - Hemat waktu - Tidak perlu desain ulang - Fokus ke isi CV

Lihat Semua Tool

Artikel Terkait

Cara Mencari Pekerjaan yang Benar-Benar Cocok dengan Resume Kamu

Indonesia

Cara Mencari Pekerjaan yang Benar-Benar Cocok dengan Resume Kamu

Bagaimana cara menemukan pekerjaan yang benar-benar sesuai dengan resume kamu, sehingga peluang dipanggil interview bisa meningkat secara signifikan.

Alat Bertenaga AI

Bertenaga AIHasil Instan

Login untuk membuka fitur AI

Bagikan pekerjaan ini

Share on LinkedInShare on WhatsApp

Ingin peluang lebih besar?

Cek kecocokan CV dengan lowongan iniBuat Cover Letter Sesuai LowonganOptimalkan CV untuk lowongan ini

Informasi Perusahaan

Perusahaan

PT. Gagas Savisi Indonesia

Website

Kunjungi Website

Kontak

[email protected]