Apply Mate

Job opportunity for Cook Kitchen Staff at Bungakayu Indonesia in KOTA DEPOK, JAWA BARAT, Indonesia. Qualification: Deskripsi Pekerjaan: Menyajikan hidangan yang berkualitas tinggi sesuai dengan standar restoran, serta memastikan bahwa setiap piring yang keluar dari dapur dapat memuaskan pelanggan. Anda akan menjadi bagian dari tim dapur yang bekerja sama untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Tanggung Jawab Utama: 1. Persiapan dan Penyajian Makanan: Memasak dan menyiapkan hidangan sesuai dengan menu restoran dan standar kualitas yang ditetapkan. Memastikan rasa, tampilan, dan kualitas setiap hidangan konsisten. Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan cermat, termasuk membersihkan, memotong, dan meracik bahan masakan. 2. Pengelolaan Dapur: Mengatur dan mengelola waktu memasak untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu. Menjaga kebersihan dan kerapihan dapur, serta memastikan peralatan dapur terawat dengan baik. Memastikan proses memasak dan penyajian makanan mengikuti prosedur yang higienis dan aman. 3. Pengelolaan Stok dan Bahan Makanan: Memastikan bahan makanan selalu dalam kondisi segar dan berkualitas. Mengelola stok bahan makanan dengan efisien untuk meminimalisir pemborosan dan menjaga kestabilan biaya bahan baku. Melakukan pengecekan bahan makanan yang masuk dan keluar, serta memastikan semua bahan sesuai dengan standar kualitas restoran. 4. Menjaga Standar Kualitas dan Konsistensi: Memastikan semua hidangan yang disajikan memenuhi standar rasa, tampilan, dan kualitas yang ditetapkan oleh restoran. Melakukan pengujian rasa dan penyesuaian resep untuk memastikan hasil yang konsisten setiap kali. Memastikan semua prosedur di dapur dijalankan sesuai dengan standar operasional dan kebijakan restoran. 5. Kolaborasi dengan Head Kitchen: Bekerja sama dengan Head Kitchen untuk memastikan alur operasional restoran berjalan lancar. Kualifikasi: Wajib mempunyai kendaraan pribadi Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook atau Cook Helper. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan prosedur dapur yang baik. Mampu bekerja dalam tekanan tinggi dan menangani pekerjaan dengan cepat tanpa mengorbankan kualitas. Memiliki kemampuan untuk bekerja secara tim maupun mandiri dengan baik. Keterampilan komunikasi yang baik dan mampu berkordinasi dan bekerja sama dalam team. Memahami dan dapat menerapkan prosedur kebersihan dan keselamatan pangan (HACCP). Kreatif dan mampu berinovasi dalam menciptakan hidangan baru. Bersedia bekerja dalam jam operasional restoran yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur. Fasilitas dan Keuntungan: Gaji yang kompetitif dan insentif berdasarkan kinerja. Pelatihan dan pengembangan keterampilan kuliner. Kesempatan untuk berkreasi dan berinovasi dalam menu.

Job opportunity for FOH & BOH (UJUNG BERUNG) at SAGALA in KOTA BANDUNG, JAWA BARAT, Indonesia. Qualification: Crew Outlet: • Dapat menggunakan alat penunjang kerja • Menjaga hubungan baik dengan Customer & Driver Ojol • Memahami produk sesuai SOP Perusahaan • Dapat bekerja secara individual dan tim Crew Kitchen: • Menyiapkan bahan baku sesuai standar produksi (sambal, sauce, bayam, dan kremes). • Melakukan proses produksi sesudi SOP agar kualitas produk tetap terjaga. • Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan produksi. • Memastikan produk dikemas sesudi standar sebelum didistribusikan. • Melakukan kontrol kualitas sederhana pada hasil produksi. • Bekerja sama dengan tim produksi untuk mencapai target harian. Jam Kerja 3 shift (Pagi, Siang, Malam)

Job opportunity for Staff kitchen at Kytha Coffee in KOTA DENPASAR, BALI, Indonesia. Qualification: syarat dan kualifikasi * pendidikan minimal sma / smk * bisa memasak masakan indonesia * disiplin dan mampu bekerja sama dalam tim * sopan dan baik * mau belajar uraian tugas : * bisa memasak masakan indonesia * menyiapkan bahan- bahan yang dibutuhkan sesuai dengan standart yang sudah ditetapkan. * memelihara dan menjaga kebersihan area kerja * menguasai menu dan menyiapkan pesanan sesuai dengan standart yang sudah ditetapkan * membuat stock opname di area kitchen setiap akhir bulan

Job opportunity for Crew Kitchen at Roaster And Bear in KOTA YOGYAKARTA, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA, Indonesia. Qualification: Job Description: 1. Menyiapkan dan menyajikan hidangan dingin seperti salad, sandwich, appetizer, dan makanan pembuka sesuai dengan standar resep dan presentasi. 2. Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja serta penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar keamanan pangan (HACCP). 3. Menjaga kualitas bahan makanan, termasuk memeriksa kesegaran dan penyimpanan bahan makanan yang digunakan. 4. Membantu dalam perencanaan menu dingin bersama chef de partie. 5. Mengatur bahan makanan di cold storage sesuai dengan sistem FIFO (First In First Out). 6. Bekerja sama dengan tim dapur lain untuk mendukung kelancaran operasional dapur secara keseluruhan. 7. Melakukan persiapan harian (mise en place) sesuai daftar kebutuhan dari bagian cold kitchen. Job Specification: 1. Pendidikan: Minimal lulusan SMK Tata Boga, Diploma Kuliner, atau setara. 2. Pengalaman: Pengalaman minimal 1 tahun di cold kitchen pada restoran, hotel, atau industri katering 3. Keterampilan: Pemahaman kuat mengenai teknik penyajian makanan dingin (garde manger). Pengetahuan tentang penyimpanan bahan makanan segar. Keterampilan knife handling yang baik. Kemampuan plating dan kreativitas dalam penyajian makanan. Pengetahuan dasar tentang keamanan pangan dan sanitasi dapur. 4. Sifat dan Sikap Kerja: Teliti dan detail-oriented. Disiplin dan memiliki standar kebersihan tinggi. Mampu bekerja di bawah tekanan. Teamwork dan komunikasi yang baik. Fleksibel dalam jam kerja (termasuk shift malam dan akhir pekan bila diperlukan).

Job opportunity for Kitchen Staff at Mild Bistro in KAB. BADUNG, BALI, Indonesia. Qualification: Kualifikasi: Memiliki minat atau dasar kemampuan memasak. Disiplin dalam menjaga kebersihan area dapur. Mampu bekerja sama dengan tim kitchen. Jujur dan pekerja keras.

Job opportunity for Staff Kitchen (Penempatan Semarang) at Kota Kayu Coffee in Kota Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. Qualification: Syarat & Kualifikasi: 1. Pria/wanita 2. Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat 3. Minimal pengalaman 6 bulan di dunia fnb 4. Usia minimal 19-23 tahun 5. Bisa bekerja sama dengan tim dan mempunyai attitude yang baik 6. Mau belajar hal baru 7. Teliti dalam hal kebersihan dan kerapian 8. Bersedia bekerja dalam shift 9. Berpenampilan yang rapik dan bertanggung jawab 10. Domisili diutamakan area Semarang dan terdekat