Apply Mate

Job opportunity for cook western at PT. Tri Agung Nusantara (TAN Group) in Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia. Qualification: KUALIFIKASI • Usia maksimal 38 tahun • Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di resto / hotel dan di bidang Western Food • Dapat bekerja secara individu dan tim • Memiliki jiwa strong leadership • Memiliki passion dibidang F&B, disiplin yang kuat serta mau belajar • Memahami kualitas barang sesuai standarisasi • Mengerti SOP Food Safety dan Food Handling

Job opportunity for Kitchen at Ngopi Kiw in Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia. Qualification: Kiw adalah sebuah tempat yang menyediakan suasana hangat dan nyaman . Tempat ini menawarkan pengalaman makan malam atau santai dengan tambahan sensasi musik langsung setiap Jumat, Sabtu dan Minggu. Kami sedang mencari seorang Koki perempuan untuk bergabung dalam tim kami. Dengan visi untuk memberikan makanan yang lezat dan menggugah selera, kami berharap Anda dapat membantu kami menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami. Sebagai Koki di Ngopi Kiw, Anda akan bertanggung jawab atas pembuatan menu harian, memastikan bahan-bahan segar tersedia, serta memastikan kualitas dan kebersihan dapur. Anda juga akan terlibat dalam dekorasi makanan untuk meningkatkan estetika hidangan, serta melibatkan diri dalam proses pembelian bahan-bahan untuk memastikan biaya operasional tetap efisien. Kami percaya bahwa keragaman dan bakat unik Anda akan menjadi aset bagi tim kami. Bergabunglah dengan kami di Ngopi Kiw dan berbagi cinta dan keahlian Anda dalam dunia kuliner.akan pengalaman makan yang luar biasa!

Job opportunity for Koki Restoran at SVARGAN in KAB. TABANAN, BALI, Indonesia. Qualification: Kualifikasi Cook (Koki) 1. Pendidikan & Pelatihan * Minimal SMA/SMK, lebih disukai dari jurusan Tata Boga / Perhotelan. * Sertifikasi atau pelatihan memasak (misalnya dari LPK, BLK, atau lembaga kuliner) adalah nilai tambah. 2. Pengalaman Kerja * Pengalaman minimal 1–2 tahun untuk posisi cook; fresh graduate bisa melamar sebagai commis. * Pengalaman di jenis masakan tertentu (Indonesia, Western, Asian, dll) akan jadi keunggulan. 3. Keterampilan Utama * Menguasai teknik dasar memasak: grilling, sautéing, boiling, frying, dll. * Paham standar kebersihan dan keamanan makanan (food safety & hygiene). * Bisa mengikuti resep dan standar penyajian makanan dengan akurat. * Mampu bekerja cepat dan efisien dalam tekanan. 4. Karakter & Sikap * Disiplin, bertanggung jawab, dan bisa bekerja dalam tim. * Punya inisiatif dan semangat belajar. * Teliti, bersih, dan menjaga kerapian dapur. * Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur. Tanggung Jawab Cook (Koki) 1. Menyiapkan dan Memasak Makanan * Menyiapkan bahan makanan sesuai standar (prep). * Memasak menu sesuai pesanan dan resep dari Head Chef / SOP restoran. * Menyajikan makanan dengan tampilan menarik dan sesuai standar porsi. * Mengurangi food waste dan menggunakan bahan secara efisien. * Mengikuti instruksi dalam penggunaan bahan agar hemat dan sesuai standar. 2. Menjaga Kebersihan & Higienitas * Menjaga kebersihan area kerja, alat masak, dan peralatan dapur lainnya. * Mematuhi protokol sanitasi dan keamanan pangan. 3. Manajemen Bahan Baku * Mengelola dan menyimpan bahan makanan dengan benar. * Melaporkan kebutuhan bahan atau stok yang menipis ke purchasing. 4. Kerja Sama Tim * Bekerja sama dengan kitchen staff lain, termasuk commis, steward, dan chef de partie. * Melapor kepada Sous Chef atau Head Chef terkait kegiatan dapur dan kendala. Keuntungan Tambahan: * Gaji kompetitif + service charge hotel dan restoran. * BPJS KETENAGAKERJAAN. * Peluang pengembangan karier.

Job opportunity for Cook/Chef at PT Pinusia Alam Ceria in KAB. SEMARANG, JAWA TENGAH, Indonesia. Qualification: 1. Memasak dan mengolah makanan sesuai resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan 2. Menjaga kebersihan dan sanitasi baik area kerja maupun alat yang digunakan. 3. Manajemen bahan makanan termasuk pemeriksaan dan pengelolaannya. 4. Melakukan inventaris. 5. Manajemen dapur seperti mengoperasikan peralatan dapur secara efisien dan aman, 6. Memastikan kualitas, kuantitas dan kebersihan bahan makanan sesuai standar, serta 7. Melakukan koordinasi dengan tim. 8. Mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP), peraturan kerja, dan instruksi yang diberikan

Job opportunity for Kapten Floor at Perra Osteria in Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia. Qualification: Mengatur alur kerja waiter/waitress agar efisien Menjaga Kualitas Pelayanan Memastikan standar service sesuai SOP restoran Menangani komplain tamu secara profesional Membantu pelayanan langsung saat restoran ramai

Job opportunity for Crew Kitchen at Warkop Ma'Anah in Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia. Qualification: Job desk crew kitchen Warkop Ma'Anah : Persiapan bahan makanan Memasak makanan sesuai pesanan atau resep yang sudah ada. Menggunakan peralatan memasak yang sesuai. Menjaga dapur tetap bersih dan rapi. Membersihkan peralatan memasak dan area kerja. Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan melaporkan kerusakan. Memonitor stok bahan makanan dan melaporkan kekurangan kepada atasan. Membantu dalam pengadaan bahan makanan jika dibutuhkan. Tanggung jawab lain: Bekerja sebagai tim dengan staf dapur lainnya. Menyelesaikan tugas-tugas lain yang diberikan oleh atasan. Mengikuti aturan dan prosedur keamanan pangan. Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai standar. Skill yang diperlukan: Kemampuan memasak dasar, Kemampuan menggunakan peralatan dapur, Kemampuan bekerja dalam tim, Kecepatan dan ketelitian dalam bekerja, Kemampuan menjaga kebersihan dan higienitas dapur.