Apply Mate

Job opportunity for Cook Staff at Lao Di Fang in KOTA MEDAN, SUMATERA UTARA, Indonesia. Qualification: 1. Menyiapkan dan memasak menu sesuai standar resep perusahaan. 2. Melakukan preparation bahan baku sebelum operasional. 3. Menjaga kualitas rasa, tampilan dan porsi makanan tetap konsisten. 4. Memastikan kebersihan area dapur dan peralatan sesuai standar hygiene. 5. Mengontrol penggunaan bahan baku dan meminimalkan food waste. 6. Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional. 7. Memastikan pesanan keluar tepat waktu (no food delay).

Job opportunity for Chef De Partie Pastry at Jardin.id in KAB. MALANG, JAWA TIMUR, Indonesia. Qualification: Qualification : - minimun diploma in patisserie - experience minimum 2-3 years as head pastry chef in restaurant/ hotel - ability to communicate clearly with managers, pastry and dining room employees, and guests - strong leadership, motivational and people skills - must have experience calculating figures and amounts and performing mathematical functions to meet the business needs - Willing to interview in malang city Job description : - manage all activities in the pastry, including food preparation and production, and management and training of pastry staff - appraise staff performance and provide feedback to improve productivity - ensure efficient, cost-effective operation and profitability of food production - supervise and inspect all preparation and cooking equipment on a regular basis to ensure that they are kept clean, sanitary, and in perfect operating order - ensure that food products, presentation, and plating are of the highest quality, and are prepared to serve in a timely manner - assume the role as head pastry chef his or her absence - assure adherence to all standards of food quality, preparation, recipes, and presentation in conjunction with the specifications - monitor holding and storage operations, stocking and food rotation, and guarantee food service sanitation standards are met - assure pastry personnel is trained in best cleanliness and sanitation practices

Job opportunity for Cook Leader at Truffle Belly in KOTA ADM. JAKARTA UTARA, DKI JAKARTA, Indonesia. Qualification: Belly Group sedang mencari Leader Kitchen untuk brand Soto Oseng Warisan, dengan kualifikas sebagi berikut: Pendidikan min SMA/SMK Memiliki skill Leadership & Komunikasi yang baik Pengalaman bekerja sebagai Leader di F&B Mampu bekerjasama dalam team Menguasai HACCP dan stok opname dengan benar Memahami tingkat kematangan daging Memasak Nusantara Menguasai memasak dengan teknik WOK Bersedia kerja shift Penempatan di Kelapa Gading Jakarta Barat

Job opportunity for Chef De Partie at Yellow Fit Kitchen in KOTA BANDUNG, JAWA BARAT, Indonesia. Qualification: 🍽️We’re Hiring: Chef de Partie (CDP) Kami sedang mencari Chef de Partie (CDP) yang berpengalaman dan siap bekerja dalam operasional kitchen skala produksi (high volume), khususnya di industri catering/healthy food. 📌 Kualifikasi: •⁠ ⁠Lulusan SMK/D3/S1 Perhotelan, Culinary, atau Tata Boga •⁠ ⁠Pengalaman minimal 4 tahun sebagai Chef de Partie •⁠ ⁠Memiliki pengalaman sebagai Supervisor/Manager operasional catering menjadi nilai tambah •⁠ ⁠Berpengalaman di industri F&B, cloud kitchen, catering sehat, atau restoran modern •⁠ ⁠Terbiasa menangani operasional kitchen dalam skala produksi (high volume) •⁠ ⁠Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk malam, pukul 01.00 – 12.00, rolling) •⁠ ⁠Bersedia ditempatkan di Bandung / berdomisili di Bandung 📌 Tanggung Jawab: •⁠ ⁠Memimpin dan mengawasi operasional harian kitchen (preparation hingga cooking) •⁠ ⁠Mengatur pembagian tugas tim kitchen agar produksi berjalan efisien •⁠ ⁠Memastikan seluruh proses produksi sesuai SOP, standar kualitas, dan target waktu •⁠ ⁠Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan presentasi sesuai standard recipe •⁠ ⁠Melakukan kontrol kualitas bahan baku dan hasil produksi

Job opportunity for Cook Staff at Very Good Brand in Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta, Indonesia. Qualification: Job Description: Menyiapkan dan memasak menu sesuai standar resep dan SOP yang berlaku Melakukan persiapan bahan baku harian (cutting, marinasi, pembuatan sauce/stock) Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan makanan Memastikan kebersihan area kerja dan peralatan dapur sesuai standar hygiene dan food safety Melakukan pengecekan serta pengontrolan stok bahan baku Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan kelancaran operasional, terutama saat jam sibuk Kualifikasi: Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan Tata Boga atau sejenisnya Pengalaman minimal 1 tahun sebagai cook (restoran Thai food menjadi nilai tambah) Memahami teknik dasar memasak dan standar keamanan pangan Memiliki kemampuan mengoperasikan wok Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim maupun di bawah tekanan Bersedia bekerja sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur dan ditempatkan di Blok M, Jakarta Selatan

Job opportunity for Cook restoran at PT HUISMAN SELERA KITA in KOTA ADM. JAKARTA UTARA, DKI JAKARTA, Indonesia. Qualification: Kualifikasi - Minimal berpengalaman cook selama 6 tahun kuat dimasakan ASIA - Bisa menciptkan inovasi menu restorant Deskrispi: Siapkan workstation dengan semua bahan dan peralatan memasak yang dibutuhkan Siapkan bahan untuk digunakan dalam memasak (memotong dan mengupas sayuran, memotong daging, dll.) Masak makanan di berbagai peralatan atau pemanggang Periksa makanan saat memasak untuk diaduk atau dibalik Pastikan penyajian yang bagus dengan mendandani hidangan sebelum disajikan Jaga lingkungan yang bersih dan teratur di dapur Pastikan semua makanan dan barang lainnya disimpan dengan benar Periksa kualitas bahan Pantau stok dan lakukan pemesanan jika ada kekurangan Merancang resep baru Siapkan saus atau pendamping yang diperlukan sebelum layanan makan dimulai Menawarkan menu kreatif untuk bersaing dengan restoran lokal lainnya Bersih-bersih setelah jam kerja Berkomunikasi dengan pemilik tentang cara meningkatkan layanan makanan Kuat dalam makanan ASIAN FUSION penempatan senayan